皆さま、こんにちは。
群馬県前橋市の薪ストーブ・ペレットストーブ専門店 バンクーバーストーブ前橋 ファース・クリエイトです。
あっという間に１２月ですね。
平年より暖かくて、薪ストーブを思う存分に楽しむには気温が高いかな～と思います。
薪ストーブユーザーさん達も、今年は火を入れ始めるのが遅いかもしれませんね。
先日、薪ストーブお打ち合わせの来店のお客様に、ローストチキンとクッキーを作りました。
焼きあがって、ダッチオーブンの蓋を開けるとき
歓声が上がります！！
子供たちも大喜びでした。
ローストチキンは本当に簡単です。
クリスマスに楽しんで下さいね！！
時々、アルミホイル使うんですね、と言われることがあります。
もちろん、アルミホイル使わなくてもいいんですが、ダッチオーブンの底などにどうしても焦げ付きが残ってしまいます。
ダッチオーブンは、基本的に洗剤や金属たわしを使わずに洗います。お湯で丁寧に時間をかけて焦げを落とす作業が
しんどかったので、アルミホイルを敷き詰めることで、片付けの時間が楽になりました。
削り落としたり、洗剤で油分ををキレイに落としてから、再度、油を塗りシーズニングする手もありますが、やっぱり楽したい！ですよね。
クッキーは熾きが多かったせいか、焦げてしまいました・・・。
薪ストーブクッキングは、なかなか失敗もありますが、ぜひいろんなものを楽しんでいただけたらと思います。
今年はうっかりして、１２月限定のローストチキン教室のハガキや告知が遅れてしまいました・・・💦 すみません・・。
当店ユーザーさんで、希望の方は当店までお申し込みください。
基本的に週末開催しています。１５日は予約が入っております。
その他、平日でもご相談承ります。開始時間は11：00です。
よろしくお願いいたします（＾－＾）